食堂用厨房燃气灶节能改造

传统的炒菜灶具酒楼厨房炉灶上，一眼望去一片“火光冲天”，此类灶具浪费了大量的煤气，4成能源不能充分燃烧，大多数酒楼老板认为，为了菜做得好吃，这点天燃气还是浪费得起的，因此商业厨房能耗问题并没有格外地引起关注，统计显示，我国餐饮企业的数量已经超过了800万家，餐饮的能耗问题不容小视。能源匮乏的中国，餐饮能耗的矛盾尤其突出。像商用食堂用厨房燃气灶这样隐藏的耗能就是节能减排中的死角，如果不引起广泛关注的话，一方面浪费了大量的能源，同时不完全燃烧，增加了环境污染。

酒店厨房防火措施知识？

针对目前绝大多数厨房的现状，小编认为加强对酒店厨房的防火安全管理是消防工作的重点。

1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育，定期对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制定

公司顺利通过中国环境标志产品认证

近期，公司喜获“中国环境标志产品认证”证书。中国环境标志认证表明公司产品不仅质量合格，而且在生产、使用和处理处置过程中符合特定的环境保护要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源等环境优势。

怎么给厨具设备进行消毒

怎么给厨具设备进行消毒

我们知道病从口入，对于不洁厨具而言会给我们带来一些麻烦，使用之后很可能会使得我们生病，所以消毒就非常有必要了，现在我们请苏州厨房设备的工作人员给我们做详细介绍。

1、煮沸消毒