厦门餐饮行业产品对接会举行 新产品新技术新设备受关注

厦门网讯 （文/图 厦门晚报记者 许纳芳）平放式洗碗机、自动炒菜机、闽味预制菜、便捷调味料……由市工信局指导，市餐饮行业协会主办的2022年厦门餐饮行业产品对接会在21日顺利举行。会上，近70家供应商、设备商、服务商到场参展，集中展示当前餐饮行业的新产品、新技术、新设备

冬奥会智慧餐厅，美食从天而降！

金融危机以前，五金制品行业总产值已达8000亿元，并且一直保持15%以上的增速，其中出口达503亿美元，约占行业总产值的40-50%，除了2007年以前一直保持在20-30%高速增长。

环保、节能是厨房设备行业最终的目标

设说前几年的商用电磁炉行业照样处于一个无序竞争，那么从今各家商用电磁炉厂家曾经盲目地将以上“环保规范”内化，环保曾经是一个想要打造百年品牌的商用电磁炉厂商的最根本的达标项目。

酒店厨房需要哪些不锈钢厨具设备？

热厨厨具：

包括燃气炉、蒸柜、节能炉具、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱，所谓热厨主要是通过燃气、电磁、蒸气进行食品的蒸、煮、炒、炸、烤灯方式来完成食品的加工。